Hotline
HỖ trợ

Vé Nội địa
1900 6091
1900 6091

Vé Quốc tế
1900 6091
1900 6091

Nhấn like và +1 để nhận tin vé rẻ

Ra mắt chức năng tìm giá vé rẻ nhất | ABAY bán vé máy bay & hỗ trợ khách hàng đến 12H ĐÊM tại tất cả tỉnh thành

Nem lụi Đà Nẵng - món quà vặt dân dã hấp dẫn

Ngày đăng: 28/05/2014

Nem lụi Đà Nẵng – một món ăn ngon trong ẩm thực Đà Nẵng vừa nghe qua dễ khiến nhiều người bối rối tự hỏi, không biến món nem lụi này có giống với nem lụi xứ Huế rất nổi tiếng hay không.

Nem lụi Đà Nẵng

Để tìm hiểu được chi tiết về món nem lụi Đà Nẵng có lẽ không dễ dàng, bởi không có sẵn thông tin, thậm chí một số trang web du lịch uy tín dù cung cấp cho du khách khá đầy đủ thông tin du lịch ẩm thực miền Trung, cũng không nêu rõ chi tiết về món ăn này.

Việc phổ biến thông tin không phải hạn chế vì món ăn này không nổi tiếng mà ngược lại, nó rất phổ biến và được gọi chung chung là nem lụi miền Trung, nên đôi khi khó phân biệt đâu là nem lụi Đà Nẵng đâu là nem lụi Huế.

Về nguyên liệu chế biến nem, có lẽ hai vùng đều sử dụng nguyên liệu như nhau cả. Cũng là thịt nạc heo quết nhuyễn, có trộn bì heo luộc thái thật mỏng, thêm một ít mỡ khổ cắt hạt lựu cùng gia vị, quết cho hỗn hợp trộn đều, rồi nặn thịt xiên que tre và nướng. Tuy nhiên một số đầu bếp của Đà Nẵng có cho thêm ít bột mì tinh vào hỗn hợp thịt, để nem khi nướng xong sẽ dẻo hơn bình thường một chút.

Về phần rau dùng kèm với nem nướng, ngoài rau thơm, rau xà lách, chuối chát, khế chua, người Đà Nẵng còn sử dụng một số lá rau vườn nhà sẵn có, tạo hương vị rất khác cho nem lụi xứ mình.

Bên cạnh nét khác biệt đó, món nem lụi Đà Nẵng còn có vị khác so với nem lụi xứ Huế là ở nước chấm. Muôn thuở là vậy, nước chấm của một món ăn bao giờ cũng dễ khiến làm cho hương vị món ăn thay đổi rất nhiều.

Nếu như người Huế chỉ dùng gan heo, đậu phụng giã nhuyễn để làm nước chấm thật thơm thật bùi cho nem lụi, thì nhiều người Đà Nẵng còn dùng thêm tương đậu nành loại thật ngon xay nhuyễn, trộn thêm vào hỗn hợp nước chấm một chút bột năng pha loãng trước khi nấu để thêm tăng thêm độ sánh cho nước chấm.

Nhiều người cho rằng nem lụi Đà Nẵng không khác nem lụi xứ Huế là mấy. Quả nhiên sẽ là như thế nếu như thực khách chỉ thử qua món nem của một vùng và rồi xem qua cách chế biến nem của nơi còn lại. Nếu như có dịp đi tour du lịch Đà Nẵng Huế và thử qua món ném lụi của cả hai nơi, chắc chắn ai cũng có thể nhận biết rằng sự tinh tế trong cách chế biến của từng nơi làm cho hương vị của món nem trở nên rất khác biệt và dễ phân biệt.

Đặt vé máy bay đi Đà Nẵng

Vemaybaydidanang.info có chức năng tìm kiếm chuyến bay và giá vé thông minh. Hệ thống của chúng tôi tích hợp các tiện ích hiện đại giúp người dùng tra cứu và so sánh ngày bay, giờ bay, giá vé chi tiết từng chặng bay của tất cả các hãng hàng không (Vietnam Airlines, VietJet Air, gia ve JetStar).

Chức năng này giúp bạn có thêm nhiều thông tin tham khảo để có thể lựa chọn cho mình chuyến bay phù hợp với thời gian và túi tiền của mình.

Hơn thế nữa, Vemaybaydidanang.info luôn cập nhật bảng báo giá vé máy bay rẻ nhất của tháng hiện tại và 2 tháng gần nhất cũng như giá vé của các chặng bay phổ biến giúp bạn tiết kiệm thời gian tra cứu và tìm kiếm.

Hãy cùng Vemaybaydidanang.info đặt vé máy bay đi Đà Nẵng ngay hôm nay. Mọi chi tiết Quý khách vui lòng liên hệ Tổng đài 1900 6091.

Vemaybaydidanang.info kính chúc Quý khách hàng có chuyến bay an toàn, vui vẻ và thành công !

Đặt vé máy bay

         
Điểm đi
Điểm đến
Ngày đi   Ngày về
 
Người lớn   Trẻ em   Em bé
   
 
Hình thức đặt vé Hình thức
Đặt vé
Hình thức thanh toán Hình thức
Thanh toán

Đăng ký email nhận tin khuyến mại